琵琶雞腿: 8個， 八角: 4個， 老抽: 適量， 姜: 4片， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 味極鮮: 適量， 糖: 適量， 蔥: 一顆
1琵琶腿洗凈控干水分
2準備好蔥姜蒜，花椒，八角
3熱油炒香蔥姜蒜八角花椒
4炒制微黃放入糖，繼續炒
5放入味極鮮老抽炒制
6加入水頓十五分鐘
7收湯五分鐘
8成品
希望友友們做這道菜事琵琶腿不需過水，直接炒制金黃即可。