原料

烏雞: 一隻， 香菇: 8個， 茶樹菇: 一小把， 枸杞: 一小把， 食用油: 少許， 蔥: 一小撮， 姜: 5片， 鹽: 一小勺

步驟

1將泡發好的香菇，茶樹菇，枸杞放入電壓力鍋，待炒制好的烏雞。

2燒開水。

3烏雞洗凈切塊。

4鍋內倒入食用油，將準備好的蔥姜放入爆香，加入烏雞雞塊。

5將炒好的雞塊倒入電壓力鍋，加開水，鹽與之前準備好的蘑菇混合。

6電壓力鍋選擇湯類，壓力選擇精華。