蒜蓉粉絲蒸蝦

原料

龍口粉絲: 2把, 蒜蓉: 4勺, 蝦: 約1斤, 蔥花: 適量, 生抽: 3勺, 料酒: 1勺, 鹽: 適量, 蚝油: 適量, 蒸魚豉油: 適量

步驟

1活蝦洗乾淨剪掉蝦須蝦腳留蝦尾,抽掉蝦線,從蝦背剖開按平備用

2將龍口粉絲用開水泡發洗凈瀝水備用!

3下油鍋油溫50度左右下蒜蓉炒香(火不能大容易焦糊),然後放入適量鹽、生抽、蚝油、蒸魚豉油翻炒製成調料!將粉絲鋪在盤子底部,將蝦均勻擺好,再將調料均勻分布在蝦上!

4蒸鍋水燒開時將將蝦放入,蒸八分鐘即可,撒上蔥花淋上熱油就可以上桌咯!

小技巧

蒸8分鐘蝦比較嫩,時間長容易老口感會不好!


相關菜譜

  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉蝦蒸粉絲
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 粉絲蒜蓉蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦