草莓果醬

原料

新鮮草莓: 1000克, 白糖: 500克, 白醋: 50克

步驟

1草莓洗凈控水去蒂備用。

2切小塊,放入乾淨的不鏽鋼盆中。

3放入白醋、白糖,放置半天。

4燃氣灶開大火熬至略稠時調小火併不斷用勺子攪拌,直至濃稠即可。

5玻璃瓶用熱水消毒控干,熬好後趁熱裝瓶擰緊蓋子倒置至涼冰箱冷藏保存。


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