原料

熟鹹魚粒: 40克， 大米: 270克， 油: 20毫升， 生抽: 15毫升， 菜心: 20克， 水量: 480毫升

步驟

1大米洗凈，浸泡20分鐘；

2菜心清洗，切成段備用；

3泡好的大米放入鍋內，蓋好鍋蓋，啟動【燜米飯】功能；

4待【燜米飯】功能結束後，將油和生抽沿鍋邊緣均勻倒入，然後把鹹魚粒和切好的菜心撒到米飯表面；

5蓋好鍋蓋，手動5檔火力，定時8分鐘；

6待烹飪結束後，將鍋內米飯攪拌均勻盛出即可。

小技巧

1、撒入的鹹魚粒一定要保證熱透，這樣味道更佳。