剁椒蠶豆青筍

原料

蠶豆: 200克, 萵筍: 1根, 剁椒: 2勺

步驟

1蠶豆洗凈後,入沸水焯一會至熟,撈出過涼水,瀝干

2萵筍去外皮,洗凈後切小丁,入沸水焯一下至熟,撈出過涼水,瀝干

3熱鍋涼油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蠶豆和萵筍丁,一起炒勻即可


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