牛油果: 500克, 甜橙: 2-4個, 檸檬: 1-2克, 黃瓜: 1-2根, 雜菜色拉: 1盒, 蔥: 少許, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量
1首先在做色拉汁的時候,要先將橙皮刨絲,然後榨汁,檸檬也榨汁。
2加適量的鹽、糖和蔥花,混合橄欖油。
3我們將牛油果切開,取出它中間的核,然後去皮切片。 (我們在選擇牛油果的時候不要選太硬太青的,這種是還未熟的;也不要選擇顏色太深的,這種在處理的時候容易爛。)
4甜橙也需要去皮切片,與牛油果、黃瓜片一起擺放在盤子中間,再在它們上面放上雜菜。
5最後淋上之前調好的汁就完成了。