鯽魚豆腐湯

原料

鯽魚: 一條, 豆腐: 適量, 西紅柿: 一個, 水,油,鹽,姜,蔥: 適量

步驟

1材料全部洗好切好 把鯽魚全身抹一遍鹽

2煎鍋洗乾淨燒熱倒油下去把鯽魚兩面煎至金黃色

3然後倒入適量的水

4再把豆腐和西紅柿也放下去大火煮開,煮開後轉中小火蓋上蓋慢慢煮,15至20分鐘。

5這時湯已經變白了,加入適量的鹽再大火煮滾後關火。

6撒上蔥花即可。


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