排骨燉芋頭

原料

排骨: 適量, 小芋頭: , 洋蔥: 半個, 青椒: 1-2個

步驟

1排骨焯水,去掉血沫。

2油鍋燒熱,煸炒排骨,加入蔥姜蒜、大料和適量鹽。

3排骨煸炒金黃色後,加入適量水,小火燉一小時後加入芋頭。

4芋頭熟了後,加入洋蔥個青辣椒,放入適量鹽,收汁,起鍋。


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