原料

蒲瓜: 400公克， 蛤蜊: 150公克， 薑絲: 6公克， 蛤蜊湯塊: 1塊

步驟

1蒲瓜削皮切塊狀；蛤蜊吐砂，刷洗乾凈，備用

2先將蛤蜊湯塊煮至沸騰，將作法1的蒲瓜塊、薑絲入鍋煮至沸騰

3再放入作法1的蛤蜊，煮至蛤蜊開口即可