毛豆: 適量， 西葫蘆: 一個， 鹽: 適量， 橄欖油: 兩滴
1西葫蘆洗凈，切絲
2毛豆用水焯一下，去除包在上面的那層白色的皮
3毛豆➕少量的水榨汁
4毛豆及西葫蘆絲混合，放入鍋內煮至沸騰，加入適量的鹽以及橄欖油
5一碗可口的毛豆西葫蘆濃湯出爐啦，具有毛豆獨特的香味，脂肪含量低，飽腹感強，適合夏天清清爽爽，也適合減脂的人代餐！加上我的排毒布丁，開吃啦，希望這個夏天能突破減到100斤！
1.毛豆煮的時候會有泡沫，所以建議鍋不要太小 2.不喜歡油的可以省去橄欖油，不影響湯的味道