魚丸雜菌煲

原料

魚丸: 1包, 魚頭湯: 1小鍋, 白玉菇: 150克, 口蘑: 454克, 金針菇: 1包, 嫩豆腐: 1盒, 魔芋絲: 1盒, 西芹: 3片, 蔥: 2根, 姜: 2片, 鹽: 適量

步驟

1豆腐切小塊,魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍

2魚頭湯燒開,把薑片,豆腐,魚丸和魔芋絲放入

3各種蘑菇洗乾淨

4西芹和蔥切段

5魚丸浮起後,把蘑菇放入繼續燒開

6最後放入蔥和西芹,放鹽調味即可。菜湯一鍋端


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