法棍丸子

原料

法棍: 半根, 溫牛奶: 100g, 雞蛋: 1隻, 香菜末: 少許, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 麵粉: 50g

步驟

1將法棍切成正方形丁裝,倒入溫牛奶,打入一個全蛋

2放少許鹽,黑胡椒,香菜末,以及麵粉,用手抓成丸子形狀

3鍋內放入黃油,待其全部融化後將丸子放入鍋內煎至四周金黃出鍋!

小技巧

法棍如果太軟不好切的話,可以放微波爐里加熱下,待涼後再切


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