原料

螺獅青魚塊: 200g， 姜: 3片， 蔥段: 若干

步驟

1魚肉切成小塊，約5*5cm，加入蔥，姜蒸熟

2取出魚塊，瀝干。挑出魚骨後，放保鮮膜上用擀麵杖來回壓。

3在不粘鍋內滴幾滴核桃油，放入魚肉翻炒5分鐘，小火。

4為使魚鬆更加細膩，可將魚鬆放入攪拌機攪，然後再次入鍋翻炒8分鐘左右。

5待魚鬆涼後，裝入密封器皿內即可。

小技巧

無添加調料，適合9個月以上的寶寶。