鮪魚蔬菜咖喱燴飯

原料

金槍魚: 半罐, 米飯: 1碗, 洋蔥: 1/4個, 菇類: 適量, 綠色蔬菜: 適量, 咖喱: 1塊, 黑胡椒: 少許, 椰漿: 少許, 馬蘇里拉芝士碎: 少許

步驟

1洋蔥用黃油炒香,倒入蔬菜炒勻,這裡用了蘆筍和香菇,要是炒出水厲害的菇類請先把水炒干或用汁水調開咖喱醬

2把炒好的菜撥在一邊,倒入米飯和適量葵花籽油 這裡用的是油浸金槍魚,直接用的罐頭油 把飯炒開撒上黑胡椒碎和蔬菜同炒

3倒入化開的咖喱和金槍魚,翻拌均勻後倒入烤碗

4適量淋一些椰漿,撒上馬蘇里拉芝士碎

5烤箱預熱180度,烤15分鐘(根據自己烤箱脾氣適當調整)

6完成啦~敲好吃!


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