炒饃花

原料

饃鹽: , 雞蛋: , 蒜苗: , 蔥: , 青椒: , 青菜: , 紅蘿蔔: , 花椒: , 鹽: , 雞精:

步驟

1饃切成小塊,蔥、蒜苗切小段,紅蘿蔔切小丁,青椒切丁,雞蛋打散

2油鍋放油,煸炒花椒後,把花椒剷出, 放蔥花微炒下,放入紅蘿蔔丁,再放入蛋液~待蛋液沒有全部成型的時候放入饃花,翻炒下,放入青椒、青菜繼續炒下, 鹽加溫水化開,均勻灑在所有饃花上,慢慢炒,多炒一會兒,把水氣炒干,放入蒜苗和少許雞精即可~

3噹噹噹噹~熱騰騰騰的炒饃花~

小技巧

配菜,有什麼用什麼啊~家常菜沒有絕對的配方~ 喜歡吃孜然的小夥伴也可以撒上些孜然~ 配上一杯熱牛奶~開始享用了~


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