低脂好吃不發胖的小零食&早餐:卡樂比燕麥片升級版

原料

硬質原味燕麥片: 150g, 爆米花: 30g, 混合堅果(核桃、大杏仁、碧根果): 100g, 混合水果乾(葡萄乾蔓越莓草莓干、枸杞): 100g, 橄欖油: 5g, 蜂蜜: 75g, 紅糖: 14g

步驟

1全家福~將麥片和爆米花放到大碗中,爆米花最好切碎,混合乾果切碎倒入大碗,蜂蜜和橄欖油也倒入碗中,混合均勻。同時預熱烤箱150度~

2倒入鋪了錫紙的烤盤中,烤盤也可以鋪油紙或高溫布~

3放入預熱好的烤箱烤30分鐘或麥片呈金黃色,期間每隔十分鐘拿出來翻一下。

4取出烤盤,趁熱倒入混合乾果,混合均勻。靜置放涼,可能剛從烤箱拿出來的時候麥片是軟的,但是這是正常現象,放涼後就會很脆很脆。倒入密封罐中即可。

5用來泡牛奶或者酸奶都是不錯的選擇,也可以當做小零食~

小技巧

堅果和水果乾可以用任何喜歡的食材,榛子、杏乾等都是不錯的食材。蜂蜜也可換成60g楓糖漿和15g蜂蜜~


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