茶葉蛋 花紋

原料

雞蛋: 若干個, 老抽: 適量, 八角: 1、2個, 花椒: 少量, 香葉: 2片, 生抽: 適量, 桂皮: 2小塊, 鹽: 適量, 香菜: 適量, 紗布: 若干, 線: 一團

步驟

1煮雞蛋 放入水中 水開後煮5分鐘 撈出後放入涼水中 剝皮。 準備紗布、線、洗乾淨的香菜葉

2紗布洗凈

3將香菜葉貼在雞蛋上 用紗布裹起來 再用線系上

4每個雞蛋都如此,就像現在這樣啦

5還可以用其他的葉子、花,同樣漂亮

6將鍋內裝入水 放入香料 放入雞蛋 中小火燒開 煮1小時

7注意要放入足量且沒過雞蛋的水 以免燒乾

8一小時後是這個樣子 上色了 關火 不要撈出 悶上一兩個小時 最好過夜 使其入味

9噔噔噔噔~第二天的成果,香菜葉被泡的有些爛了

10三顆花紋不同的蛋

11中間一顆還染上了綠色?


相關菜譜

  • 花紋茶葉蛋
  • 彩色茶葉蛋進化版-植物花紋
  • 巧克力花紋蛋糕
  • 大理石花紋餃子
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋?
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋
  • 茶葉蛋