小米麵馬芬蛋糕

原料

雞蛋: 1個, 小米粉: 130克, 蔓越莓: 適量, 色拉油: 30克, 泡打粉: 6克, 糖: 30克, 鹽: 1克, 牛奶: 90克, 附;牛奶可以用80克水10克奶粉代替。蔓越莓可以用你喜歡的其它乾果代替:

步驟

1雞蛋,牛奶,糖,油倒容器混合均勻

2加入餘下的除小米粉以外所有材料

3小米粉倒入糊中,混合均勻,沒有乾粉就可以停止攪拌,不能過度

4倒入瑪芬杯三分之二。烤箱180度,中間,上下火,30分鐘。

5顏色深淺看自己的喜歡,顏色合適後上面蓋錫紙,繼續。時間到出鍋,

6吃了一半的,中間很蓬鬆,有小米香。我放的蔓越莓少了,下次多放


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