海鮮用三杯醬汁

原料

米酒1杯,桂皮5公克,細冰糖1/2杯,蚝油1杯,辣椒醬1/2杯,咖喱粉1茶匙,雞精粉1大匙,茄汁2大匙,胡椒1茶匙,烏醋1/4杯

步驟

1.將米酒、桂皮和細冰糖,以中火煮到沸騰後放涼,撈除桂皮。 2.再加入其他材料,一起拌勻即可。


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