韓式拌飯

原料

雞蛋: 1隻, 瘦豬肉: 適量, 豆芽: 適量, 菠菜: 一把, 韓式辣醬: 一勺, 蔥末蒜末: 適量, 生菜: 幾片, 米飯: 一碗, 糖、鹽: , 白醋: , 醬油: , 香油:

步驟

1盛好米飯,雞蛋煎好待用。菠菜、豆芽用水焯好,過冷水,瀝干之後分別用香油和鹽拌好。豬肉剁碎,炒熟。

2最關鍵肯定是拌飯的醬啦,買回來的醬直接拌飯口味會差,放點蔥末蒜末,醬油,糖和白醋。沒有特定的用量,自己喜歡什麼口什麼就多放點。放入適量涼白開,不然醬會太稠了。

3都擺好就可以開始拌啦,別忘了在米飯里放點香油和芝麻。自己可以吃一大盆。哈哈


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