香濃南瓜湯

原料

去皮南瓜塊: 1磅, 大蒜瓣: 1頭, 洋蔥: 1個, 鹽: 1TSP, 百里香(thyme)葉: 2支, 淡奶: 1/2cup, 黑胡椒粉: 1/4TSP, 南瓜籽: 一把, 雞湯: 2磅

步驟

1把南瓜、鹽、百里香、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜和雞湯混合加熱煮沸後小火繼續熬30分鐘。

2晾涼後用食品處理機打成糊後再次加熱至沸騰,轉小火煮30分鐘。

3把淡奶加入南瓜湯,攪拌均勻。

4盛入湯碗並加南瓜籽裝飾。

小技巧

中國人民比較淡口,所以可以鹽再減一點,但是這個咸量很多外國人民群眾覺得非常好。。。沒辦法,重口味:P


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