白菜葉: ， 肉泥: ， 料酒，澱粉，醋，醬油，鹽，生薑粉，黑胡椒，蔥姜蒜，芝麻油:
1肉泥加鹽，料酒，醬油，澱粉，拌勻，拌起勁
2放生薑碎，蔥花，香菜碎拌勻，放油，黑胡椒，丟丟鹽，生薑粉，拌勻
3白菜葉洗好，肉糊包入，繩子紮好，不扎也行，收口朝下
4蒸30分鐘，從冷水開始算
5入盤子
6撒蒜蓉，蔥花，滴幾滴芝麻油，倒入醋
7放兩根香菜，不放也行
這一盤我先生秒光????，說明味道不錯