肥牛: 100克, 芽菜: 200克, 洋蔥: 少許, 胡椒粉: 少許, 生抽: 1勺, 白糖: 少許, 澱粉: 半勺, 蚝油: 少許
1芽菜洗乾淨,洋蔥切絲
2肥牛包上芽菜和洋蔥絲
3用牙籤固定
4平低鍋放一點點油,放入芽菜卷小火煎
5煎到金黃色,灑上胡椒粉
6半碗水放生抽,白糖,蚝油,澱粉攪拌均勻
7把調好的澱粉水放入鍋里
8蓋上鍋蓋,大火煮1分鐘
9收汁就可以了
10芽菜可以換成金針菇