肥牛芽菜卷

原料

肥牛: 100克, 芽菜: 200克, 洋蔥: 少許, 胡椒粉: 少許, 生抽: 1勺, 白糖: 少許, 澱粉: 半勺, 蚝油: 少許

步驟

1芽菜洗乾淨,洋蔥切絲

2肥牛包上芽菜和洋蔥絲

3用牙籤固定

4平低鍋放一點點油,放入芽菜卷小火煎

5煎到金黃色,灑上胡椒粉

6半碗水放生抽,白糖,蚝油,澱粉攪拌均勻

7把調好的澱粉水放入鍋里

8蓋上鍋蓋,大火煮1分鐘

9收汁就可以了

10芽菜可以換成金針菇


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