牛奶: 50g， 玉米油: 30g， 黑糖: 20g， 低粉: 45g， 椰子粉: 15g， 白糖: 20g， 雞蛋: 2個
1牛奶+玉米油+黑糖，加熱一邊攪拌至溶解，沸騰前熄火。
2加入至過篩好的低粉和椰子粉中，切拌均勻至無顆粒（耐心
3加入蛋黃繼續切拌至混合即可
4蛋白分三次加入白糖打發至硬性，即提起打蛋器頭有尖挺的小短頭
5蛋白糊分三次與蛋黃糊切拌均勻後入模具。180度 30分鐘。出爐倒扣，完全冷卻脫模。