原料

豬肉: 50， 粄: 100， 冬菜: 少許， 芹菜: 少許， 金不換（羅勒葉）: 少許喜歡可以抓一大把下去， 鹽，雞粉，醬油: 根據自己口味調

步驟

1豬瘦肉切片，加油，鹽，醬油，雞粉腌制。

2鍋里放水煮開，把粄燙熱就行。燙好盛碗里放上切好的芹菜，冬菜，再抓一大把金不換下去。準備好就等肉湯了。

3鍋里放水，水來開加油，鹽，放腌制好的肉片，肉片放下去後弄散，湯一開就好（這個是肉片嫩，好吃的秘密）。最後加點雞粉再倒進燙好的粄里。