紅棗燉花膠

原料

紐西蘭進口花膠: 140g, 紅皮花生: 一把, 羌棗: 8顆, 百合: 一小撮, 枸杞: 一小撮

步驟

1天朝的水質怎樣,大家都了解。所以代購的是紐西蘭的花膠。品質確實好許多!花膠提前一晚洗凈,浸泡。燒一鍋熱水,放入泡過的花膠,煮沸關火,然後讓其自然冷卻。

2這是我提前發泡好的了。

3發泡好的花膠切塊,然後羌棗泡會兒水,拍扁去核兒。因為羌棗太硬,泡會兒方便些。然後百合,花生,枸杞洗乾淨裝盤。

4最後,煮沸清水,把食材全倒入燉盅燉上一個小時到兩小時候就好了。一點也不費時間,在秋冬的時候和媽媽喝上真真是極好的!補充滿滿的膠原蛋白很是不錯!

小技巧

算下來比燕窩划算多了,而且燕窩假貨多呀。。。在選購花膠的時候得特別注意,一定是沒被污染的,這個是要下肚的,品質決定一切!特別是孕婦。這個還是有點長胎,所以一星期一到兩次就夠了,不要過分補,對孩子皮膚也好。而且膝蓋不好的老年人也可以喝,補充膠原的嘛。好了歡迎收藏,下課~


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