雞蛋: ， 胡蘿蔔: 1根， 黃瓜: 1根， 肉鬆: 若干， 沙拉醬: 2勺， 鰻魚: 幾段， 火腿: 1根
1米飯壓緊鋪平〜抹層沙拉醬〜肉鬆一層鋪滿勻
2擺放黃瓜條〜火腿〜胡蘿蔔絲
3雞蛋絲〜鰻魚絲！
4壓緊〜切片〜裝盤