鴨胗: 個， 姜: 2片， 杭椒: 3隻， 小紅椒: 3隻， 生抽，老抽，料酒: 適量， 小米辣: 4隻， 香菜: 適量
1鴨胗切片，過水撈出備用
2加薑末煸香，加入杭椒，小紅椒，小米辣煸炒一分鐘
3倒入焯好水的鴨胗，加鹽，老抽，生抽，料酒翻炒入味，加入香菜，雞精翻炒半分鐘出鍋
4成品
這道菜是快手菜，要快速大火翻炒哦?