凍豆腐: 一塊， 蔥: 適量， 油: 適量， 蒜: 瓣， 醬油: 適量， 香菇: 三朵， 杏鮑菇: 一個
1杏鮑菇，香菇，洗乾淨，切成塊 凍豆腐解凍
2加油，炒蘑菇，炒到熟，盛出來
3加少量油放一點糖加熱到起泡，下蒜片，蔥花，加一點醬油下凍豆腐，乾的話加點水
4上面炒好的蘑菇倒進去，放鹽適量，開始翻炒到顏色均勻，這時候就有湯了小火悶幾分鐘，沒有湯的話加點水，盛出來就行了
沒有青菜所以顏色不太好，可以加點青菜 水一定不要多