糯米黑芝麻醬軟餅

原料

糯米粉: 200克, 紅薯: 3根中等大小, 芝麻醬: 60克, 南瓜仁: 2大勺, 雲南原汁紅糖: 50克, 黑芝麻: 酌量, 紅莓、藍莓: 少許, 小蘇打: 2克, 白糖: 20克, 水: 適量, 俄羅斯葵花籽油: 15克

步驟

1紅薯蒸熟壓成泥加入糯米粉、水、南瓜仁

2加入黑芝麻、黑芝麻醬、藍莓、紅莓、小蘇打、油、紅糖、白糖

3烤箱150度30分鐘

小技巧

烘烤15分鐘的時候翻一面再烤15分鐘,根據自己喜好的軟硬可延長烘焙時間。


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