雞肉: 250克， 火腿: 100克， 香菇: 五朵， 糯米: 250克， 筍: 100克， 玉米粒(可選: 適量， 蝦仁(可選: 適量， 醬油: 適量， 油: 適量
1切粗丁，加鹽，料酒，碼味
2加油燒熱，雞肉炒至金黃
3入火腿丁，蝦仁，
4加入其餘配菜，炒熟
5關火，加入糯米飯，少量醬油，拌勻
6上荷葉
7我包的太大，用繩子綁起來，哈哈
8大火蒸15分鐘
配料可以隨意，我覺得必須要有：雞肉，香菇，火腿…火腿可以更替為臘肉或臘腸