原料

豇豆: ， 芝麻醬: ， 生抽: ， 鹽: ， 細砂糖:

步驟

1豇豆一小把，折成寸段，開水中焯三到五分鐘至熟，過冷水降溫，控凈水份

2芝麻醬一大勺，加適量生抽，鹽和細砂糖調開，也可以再加一點點白開水，將芝麻醬調到細滑柔順

3調好的芝麻醬和焯好的豇豆拌到一起，撒蒜末

4我做菜一般不用雞精味精之類的，如果有朋友習慣用，也可以加一點