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雞蛋小面
原料
雞蛋: 5隻, 普通麵粉: 適量, 黑
芝麻
: 一把, 鹽: 適量
步驟
1
雞蛋打散,和入面中。加入適當口味的鹽,芝麻。揉到不粘手。
2
擀麵杖擀成大圓餅,越薄越好。用刀切成小細條。
3
入鍋油炸即可。
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