原料

水麵筋，香菇，木耳，青椒:

步驟

1水麵筋製作方法見自製涼皮

2水麵筋開水煮胖

3泡法香菇木耳

4水麵筋，香菇，木耳，青椒改刀

5紅椒加油，起油鍋

6倒入水麵筋，香菇，木耳，青椒翻炒

7加老抽，鹽，糖翻炒，倒入水

8大火煮開收汁裝盤吃得放心又美味