肉絲: 少許， 四季豆: 一盤， 干辣椒: 一個， 油:
1四季豆洗凈摘好
2四季豆切絲
3鍋燒熱，熱火涼油，將干辣椒炸香，把肉絲放入鍋中
4待肉絲變色後將豆角絲倒入鍋中，放入鹽，翻炒(如果幹的話可以加點水)，翻炒至變色。出鍋時放少許雞精，出鍋
豆角一定要炒熟，覺得炒麻煩的話，可以先把切好的豆角絲用水焯一下，再按著步驟來就可以啦