蘭莖桔梗泡菜小煎餅

原料

西蘭花: , 桔梗泡菜: , 麵粉: , 鹽: , 雞粉: , 雞蛋:

步驟

1西蘭花的莖洗凈備用,同時準備1-2隻雞蛋、桔梗泡菜

2將西蘭花的莖刨成絲備用

3在2里繼續加入桔梗泡菜,打入雞蛋,放入適量麵粉,以鹽和雞粉調味拌勻成麵糊

4平底鍋燒熱放少許油,用勺子舀取麵糊放入鍋內以鏟子攤平,中火將兩面煎黃以小火慢慢煎至熟即可


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