蔓越莓抹茶馬芬

原料

雞蛋: 1個, 白砂糖: 50克, 色拉油: 50克, 牛奶: 60克, 低粉: 100克, 抹茶粉: 1小勺, 泡打粉: 1小勺, 蔓越莓: 30克

步驟

1雞蛋加白砂糖打散混合均勻成雞蛋液

2雞蛋液中加入色拉油混合均勻

3混合液中加入牛奶繼續混合

4所有粉類混合在一起篩入混合液中攪拌均勻

5加入蔓越莓干,攪拌均勻

6蛋糕糊倒入模具中,烤箱180度預熱,蛋糕糊送入烤箱180度烤20~25分鐘

小技巧

蔓越莓干用攪拌機稍微打碎了感覺會更好


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