黑椒三文魚配蚝油綠油菜

原料

易道味黑椒三文魚: 3塊, 橄欖油: 1勺, 蚝油: 適量, 油麥菜: 若干

步驟

1易道味三文魚冷藏解凍,自然化冰。根據適量,取出待用。小油菜洗凈備用。 註:該品牌三文魚已經腌制,口感良好,不需要再腌制加工

2開小火,加入一勺橄欖油,待油熱,小火煎三文魚,雙面各3分鐘左右,待面黃微焦取出。 註:三文魚稍微焦一些,魚皮更脆口感更好哦

3鍋加水,洗凈(如魚未焦,殘留不多,這一步也可省略),加入小油菜,中火翻炒,出鍋錢1分鐘加入適量蚝油,翻炒出鍋。擺盤拍照,美味進餐!


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