牛肉土豆條

原料

牛肉500: 克, 土豆2: 個, 蔥2: 根, 姜2: 片, 醬油1: 勺, 料酒1: 勺, 鹽1: 勺

步驟

1牛肉切條

2土豆切條

3蔥姜 切沫

4姜面 花椒麵 大料面 老抽倒入蔥碗里

5冷鍋冷油 ,油比平常炒菜多一倍 ,油熱後倒入牛肉翻炒。

6大火翻炒至牛肉變色,放入剛才那個調好的蔥姜,倒入水,水一定要沒過肉,煮30分鐘放入土豆條,繼續煮15分鐘,湯收干。

7出鍋,可以吃了。


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