意式肉醬面

原料

純瘦豬肉餡: 超市買了10元錢的,不知道都是?, 胡蘿蔔: 半個, 洋蔥: 半個西紅柿, 西紅柿?: 半個, 黃油: 一塊獨立裝, 大蒜: 半個

步驟

1肉餡加油,料酒,生抽,洋蔥,鹽,拌勻腌制

2胡蘿蔔,洋蔥,西紅柿,大蒜切成丁狀

3黃油熱鍋,按洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿,肉餡,大蒜的順序翻炒

4倒入番茄醬,鹽,白糖,加水熬製成醬,最後加黑胡椒碎

小技巧

煮意面的水中有加一定的鹽


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