紅酒: 20g， 蔓越莓干: 30g， 紅茶: 5g， 雞蛋: 3隻， 白砂糖: 60g， 低筋麵粉: 120g， 黃油: 30g， 牛奶: 30g
1紅茶碾成碎末，蔓越莓干泡入紅酒中
2黃油加入牛奶中，小火隔水加熱融化
3白砂糖加入全蛋中，隔溫水打至發白
4蛋盆中篩入低筋麵粉和紅茶末，切拌均勻；加入融化的牛奶黃油液和紅酒蔓越莓干，翻拌均勻
5烤箱預熱180度，麵糊倒入模具中，入烤箱烤25分鐘