蓮子: 適量， 山藥: 適量， 大米: 適量， 調料: 少許鹽（冰糖）
1蓮子用溫水泡軟.去掉中間的芯（芯比較苦不易入口）
2山藥去皮，切小塊備用
3大米洗凈，大米，蓮子一起加水放砂鍋煮，煮到大米七分熟放入山藥，煮到山藥，大米熟即可。關火加調料
較小幼兒食用，建議蓮子，山藥磨碎跟大米一起煮至粥爛