日式基礎三件套

原料

牛肉卷: 60g, 納豆: 50g, 內酯豆腐: 100g, 白味噌: 一勺, 鹽: 撒一點點, 醬油: 幾滴

步驟

1味噌取一勺,用熱水沖開,撒點小蔥

2取內酯豆腐,滴數滴醬油,撒蔥

3納豆加入青芥末,醬油攪拌到起膠

4要吃牛肉的,就把牛肉卷在燒紅的平底鍋里(無油)榨到出油,隔油後撒鹽食用

小技巧

納豆買的是天貓超市的高野極小粒納豆 味噌有赤、白之分,白用來做湯,赤用來調味,以上用白 牛肉卷用了澳洲谷飼肥牛,但是吃起來還都是一樣,把油榨乾了再吃,會肥 內酯豆腐可以直接食用無需加工


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