萵筍: 1根， 花椒: 適量， 大蒜: 適量， 醋: 適量， 小米椒: 2個
1萵筍洗乾淨去皮
2將萵筍刨成絲
3鍋內放油將花椒、小米椒炸香後放入蒜末
4將一點點鹽均勻的灑在萵筍絲上面，淋點香醋，把炸好的油澆在上面，有刺啦的聲音就好啦
少鹽，少鹽，一定要少鹽。