生抽: 一勺， 老抽: 半勺， 冰糖: 適量， 啤酒: 一瓶， 生薑洋蔥大蒜: 看自己喜歡。我放了三片姜，半個洋蔥，四瓣大蒜
1洋蔥，生薑，大蒜，油里煸炒一下，加入洗好切好的羊蠍子
2倒入一瓶啤酒
3半勺海天老抽（不喜歡顏色太深，可以少放點）
4一勺海天生抽
5冰糖（看個人喜歡，不喜歡甜的，可以少放點）
6大火滾後，改成小火燜煮45鍾到一個小時（羊有老嫩之分）
7好嘍，上菜。發好菜譜，看到碗里只留兩塊了。成功！