原料

圓白菜: 1/4顆， 龍口粉絲: 2小札， 大蒜: 4瓣， 干辣椒: 2根， 蔥: 一根， 生抽: 2湯匙， 蚝油: 1小勺， 白糖: 少許， 米醋: 1小勺， 小鮮侶調味汁: 1小勺（擠2-3下）， 香油: 1小勺

步驟

1粉絲用開水泡十分鐘泡軟，圓白菜切絲，蒜頭拍碎切碎，干辣椒切碎，蔥切段，調味汁配料配好備用

2起油鍋，放入干辣椒和蒜頭爆香

3放入圓白菜絲炒軟

4放入泡軟瀝乾的粉絲，此時鍋鏟最好用夾子或是筷子代替， 用夾子和筷子炒粉絲會比較不容易導致粉絲炒斷

5加入調味汁配料調好的調味汁，用夾子夾起來翻炒炒松

6最後放入蔥段略翻炒起鍋