原料

平菇: 300克， 麵粉: 2勺， 澱粉: 2勺， 鹽: 適量， 雞蛋: 1個

步驟

1洗凈，撕成條狀

2鍋內水煮沸，水煮1分鐘撈起，空去多餘水分

3加入澱粉

4加入麵粉

5加入適量鹽

6加入雞蛋

7攪拌好的狀態

8鍋內油熱，下蘑菇

9炸好的成品