摩卡

原料

咖啡: 剛好滿, 淡奶油: 100ml

步驟

1把磨粉的咖啡放進摩卡壺中層,放在電磁爐上煮出來。

2把淡奶油用攪拌器打發,我用的是雀巢的,打到最後也只有6分發,所以口感有點像奶泡又比奶泡濃郁。

3咖啡到到杯子裡,三分之二滿,淡奶油蓋在咖啡上面。

4用紙剪一個鏤空的習慣的形狀,當在杯子上,用篩子篩一些巧克力粉或者咖啡(我用的是咖啡),喝完後有渣渣,下次換別的~這樣就ok了~


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