油悶大蝦

原料

青蝦: 10, 海鮮醬油: 2大勺, 番茄醬: 1勺, 糖: 1勺, 白醋: 少許, 蒜: 2瓣, 薑絲: 少許, 蔥絲: 少許, 料酒: 少許

步驟

1沿青蝦背後切開一小口料酒腌制20分鐘左右。

2鍋內倒入色拉油,燒開以後倒入青蝦翻炒,至蝦變紅。

3生於材料混勻,倒入鍋內,小火翻炒後悶一分鐘左右。出鍋!


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